FITNI.ge – Fitness, Health, Diet » FAQ/ბიბლიოთეკა/კალორიების ცხრილები » პროდუქტების გლიკემიური ინდექსის ცხრილი

პროდუქტების გლიკემიური ინდექსის ცხრილი

გლიკემიური ინდექსი – ეს არის საკვები პროდუქტების გავლენის მაჩვენებელი სისხლში შაქრის დონეზე, მათი მოხმარების შემდეგ. შედარების ეტალონად მიჩნეულია გლუკოზა, რომლის გლიკემიური ინდექსი 100-ის ტოლია. ყველა დანარჩენი მაჩვენებელის შედარება ხდება გლუკოზას გლიკემიურ ინდექსთან.

 

მაღალი გლიკემიური ინდექსის პროდუქტები
სიმინდის სიროპი115ლუდი110
გლუკოზა (დექსტროზა)100სახამებლის ბადაგი100
მოდიფიცირებული სახამებელი100ხორბლის სიროპი, ბრინჯის სიროპი100
შემწვარი კარტოფილი, გამომცხვარი კარტოფილი95კარტოფილის ფქვილი (სახამებელი)95
აირღუმელში მომზადებული კარტოფილი95ბრინჯის ფქვილი95
თეთრი უგლუტამინო პური90ძირებიანი ნიახური (მომზადებული85
სტაფილო (მომზადებული)85ჰამბურგერის ფუნთუშები85
სიმინდის ფანტელი85სწრაფად მოხარშვადი/შებოლილი ბრინჯი85
თაფლი85ჰაეროვანი ბრინჯი85
სიმინდის სახამებელი85ბრინჯის პუდინგი რძით85
პოპ-კორნი (უშაქრო)85თალგამი (მომზადებული)85
ბრინჯის პუდინგი85თეთრი ხორბლის ფქვილი85
თეთრი ბუტერბროდის პური85კარტოფილის პიურე80
პარკოსნები (მომზადებული)80ლაზანია (მსუბუქი ხორბალი)75
"პონჩკი"75ბრინჯის რძიანი ფაფა შაქრით75
გოგრა75ვაფლი (შქრით)70
ყაბაყი75"ბუბლიკი"70
საზამთრო75ნამცხვრის ბისკვიტი70
ბაგეტი (ფრანგული ბატონი)70თალგამი70
ფუნთუშა70გაზიანი სასმელები70
შოკოლადის ბატონი (შაქრით)70კრუასანი70
სიმინდის ფქვილი70ბულიონში მოხარშული ცომის ნაჭრები70
ფინიკი70ფეტვი70
მაცა (თეთრი ფქვილი)70კარტოფილი მოხარშული კანის გარეშე 70
ლაპშა (მსუბუქი ხარისხის ხორბალი)70ბანანი (მომზადებული)70
ქერის ბურღული70კარტოფილის ჩიპსები70
სიმინდის ფაფა70ორცხობილა70
გასუფთავებული მარცვლის სადილები (შაქრით)70ბრინჯი სტანდარტული70
ყავისფერი შაქარი70თეთრი შაქარი (საქაროზა)70
ჯემი (შაქრით)65ჭარხალი (მომზადებული)65
მარმელადი (შაქრით)65მუქი საფუარიანი პური65
მიუსლი (შაქრით ან თაფლით)65შოკოლადის ბატონები "მარსი", "სნიკერსი", "ნატსი" და მსგ.65
ანანასი (კონსერვირებული)65აივა 65
ქიშმიში (შავი ან ყვითელი)65ჭვავის პური (30% ჭვავი)65
ინდური ფინიკი65ტკბილი სიმინდი65
კარტოფილი კანით ორთქლზე მომზადებული65გარგარი (კონსერვირებული სიროპით)60
უხეში სრულმარცვლოვანი პური65ქერი60
ბანანი60მანანის ბურღული უხეში ხორბლისგან60
წაბლი60ლაზანია (უხეში ხორბალი)60
ნაყინი60მაიონეზი60
გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი60პიცა60
ნესვი60ფხვიერი ნამცხვარი 55
შვრიის ფაფა60მანგოს წვენი (დაუტკბობელი)55
კაკაოს ფხვნილი (შაქრით)60ატამი (კონსერვირებული სიროპით)55
ყურძნის წვენი (უშაქრო)55სპაგეტი (კარგად მოხარშული)55
კეტჩუპი55მდოგვი (შაქრით შეზავებული)55
პაპაია55სუში55
საშუალო გლიკემიური ინდექსის პროდუქტები
შტოშის წვენი (უშაქრო)50ბისკვიტი (უხეში ფქვილის უშაქრო)50
კივი50მანგო50
მაკარონი (უხეში მარცვლის)50ხურმა50
მიუსლი უშაქრო50ვაშლის წვენი უშაქრო50
ანანასის წვენი უშაქრო50ყავისფერი გაუსუფთავებელი ბრინჯი50
ტკბილი კარტოფილი50ქოქოსი45
შტოში45ყურძენი45
ქერი გაუსუფთავებელი45გრეიფრუტის წვენი უშაქრო45
მწვანე ბარდა (კონსერვირებული)45ფორთოხლის წვენი (უშაქრო)45
ანანასი45ჭვავი (უხეში, ფქვილი და პური)45
ბანანი45ტომატის სოუსი (შაქრით)45
უხეში პურის ტოსტი45სრულმარცვლოვანი სადილები (უშაქრო)45
საფუარიანი პური, 100% სრულმარცვლოვანი40პარკოსნები (ნედლი)40
წიწიბურა (ფაფა, ფქვილი ან პური უხეში)40სტაფილოს წვენი (უშაქრო)40
ქოქოსის რძე40გარგარის ჩირი40
ლაქტოზა40ქლიავის ჩირი40
შვრიის ფანტელი40ბარდა (კონსერვირებული)40
არაქისის ზეთი (უშაქრო)40ნესვი40
ჭვავის პური (უხეში სრულმარცვლოვანი)40ფხვიერი ცომი (უხეში ფქვილით, უშაქროდ)40
დაბალი გლიკემიური ინდექსის პროდუქტები
ვაშლის პიურე35ვაშლი35
ხორცის ასორტი პარკოსნებით35მწვანე ბარდა (ნედლი)35
ვაშლის ჩირი35ბროწეული35
გაღვივებული მარცვლების პური35ფორთოხალი35
ნაყინი (ფრუქტოზით)35ქლიავი35
ლობიო35აივა35
ატამი35სოიოს იოგურტი (ხილის გემოთი)35
კომპოტი (უშაქრო)35მზესუმზირის მარცვლები35
ტომატის წვენი35პომიდვრის წვენი (ნატურალური, უშაქრო)35
საფუარი35იოგურტი35
ნუშის რძე30ოსპი30
ჭარხალი30გრეიპფრუტი30
სტაფილო30მარმელადი (უშაქრო)30
ნიორი30მსხალი30
ჯემი (უშაქრო)30ხაჭო30
რძე (ნებისმიერი ცხიმიანობის)30ტომატი30
მანდარინი30თალგამი30
მაყვალი25მოცვი25
ალუბალი25შავი შოკოლადი (70% კაკაო)25
ჟოლო25არაქისის პასტა/პიურე (უშაქრო)25
გოგრის მარცვალი25წითელი მოცხარი25
ნუშის პასტა/პიურე (უშაქრო25მარწყვი25
შოკოლადი (>85% კაკაო)20ბადრიჯანი20
კაკაოს ფხვნილი (უშაქრო)20ლიმონის წვენი (უშაქრო)20
ნამდვილი ფრუქტოზა, ხილის შაქარი20სოიოს სოუზი (უშაქრო)20
აჰავა (სიროპი)15ნუში15
სატაცური15შავი მოცხარი15
ქატო15ბროკოლი15
ბრიუსელის კომბოსტო15ნიახური15
ყვავილოვანი კომბოსტო15ვარდაკაჭაჭა15
წიწაკა ჩილი15თხილი15
კიტრი15სოკო15
ჯანჯაფილი15ხახვი15
ზეთისხილი15მჟავე კიტრი15
არაქისი15ფსტა15
ბოლოკი15სოიო15
მჟავე კომბოსტო15ისპანახი15
მჟაუნა15ბულგარული წიწაკა (წითელი, მწვანე)15
ტოფუ, სოიოს ხაჭო15კიბორჩხალისებრნი15
ავოკადო10თურქული კაკალი15
სანელებლები (ოხრახუში, რეჰანი, დარიჩინი, ვანილინი და მსგ.)5ძმარი5

Filed under: FAQ/ბიბლიოთეკა/კალორიების ცხრილები · Tags: ,